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◆予約◆料亭様御用達　木積産竹の子　2キロ　朝堀筍　たけのこ

¥8,000 税込

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◆令和5年春出荷　予約受付◆
泉州木積産　白子筍　竹の子
大自然に囲まれた葛城山の麓。
きれいな水にも恵まれ、筍に最適な粘土質な赤土で養分たっぷり、手入れも念入りにされた竹藪で育ちました。
土の中にいる筍をトンガで大切に大切に手掘りします。
顔を出した筍は色白で、全くえぐみがなく湯がいてお刺身や、煮〆、天ぷらにしていただくと絶品です。

最近では、テレビ等のメディアで木積産筍を取り上げて頂き認知度が高くなって参りました！
料理人の方にも木積産筍のファンが沢山おられます。

【内容量】
約2キロ
【出荷時期】
令和5年3月下旬〜4月下旬の発送予定
※天候、育成具合で出荷がずれる場合があります。
※筍は時間との勝負です！到着後すぐに湯がいて、冷まして水に漬けて冷蔵保存してください。その後保存する場合は毎日水を変えてください。